Shembati #2 Burundi
Odrůda: Bourbon
Zpracování: Natural
Sklizeno: 2019
Nadmořská výška: 1800
Cuppingové skóre: 87
Lehká chuť černého čaje s kouřovými tóny.
Mléčná chuť malinového dortíku s vanilkou,
citronovou kůrou a dozvukem z hořké čokolády.
Třešně jsou sbírány v okolí stanice Shembati a
od farmářů jsou vykupovány jen ta nejlepší zrna,
aby byla zaručena čerstvost a chuť, která je pro
naturální zpracování tak důležitá. Káva, kterou
pro nás Nordic Approach vybrali je tak ne až tak
typickým zástupcem naturálního zpracování.